Eet

Gezonde voeding Op een gezonde manier met een lange termijn visie. Diabetes Voedingsadvies en educatie vanaf verhoogde suikerwaarden tot insulinetherapieën....

Gezonde voeding

Op een gezonde manier met een lange termijn visie.

Diabetes

Voedingsadvies en educatie vanaf verhoogde suikerwaarden tot insulinetherapieën.

Sport en bewegen

Advies voor recreatieve sporter tot topsporter.

Medische diëten

Voedingsadvies voor een goede gezondheid.

Nierproblemen

Voedingsadvies gaande van beginnende tot chronische nierproblemen.

Multiculturele voeding

Voedingsadvies bij diverse eetculturen.

Voedingsadvies voor kinderen

Voedingsadvies voor groot en klein

Voedingsadvies bij zwangerschap en zwangerschapswens

Voedingsadvies vóór, tijdens en na de zwangerschap.

Vermageren

Op een gezonde manier met een lange termijn visie.

  • Geen jojo effect = wij kiezen voor een blijvende oplossing
  • Een gezond lichaam = een gezonde geest
  • Persoonlijke aanpak = steeds op maat van jouw behoeftes

Om blijvend je voedingsgewoontes te veranderen werken we NIET met specifieke diëten, maar met gezonde voeding!

Wie dieet, valt af… maar komt achteraf ook terug bij in gewicht, en vaak zelfs meer dan ervoor. Dit noemt men het jojo-effect. Met onze methode streven we naar een stabiel en realistisch doel op lange termijn. In ons advies wordt er rekening gehouden met jouw behoeftes aan voedingsstoffen zodat er geen tekort ontstaat. Vermageren draait zeker niet alleen rond calorieën tellen, maar vooral rond de juiste verhoudingen innemen.

Voorkeursmethode voor lange termijnresultaat: een gezonde gewichtsdaling van 0,5 tot 1 kg per 1 à 2 weken. De snelheid verloopt individueel en is afhankelijk van leeftijd, geslacht, activiteitsniveau, metabolisme en de eigen inzet.

Weet dat gezonde voeding meer voordelen levert dan enkel gewichtsverlies:

  • Verbetering energieniveau
  • Verbetering spijsvertering
  • Gezondere huidskleur
  • Goed in je vel zitten

Kinderen en jongeren
Overgewicht of obesitas treft ook vaak kinderen en jongeren. Hier wordt de focus niet enkel gelegd op het gewichtsverlies, maar ook rekening gehouden met de groei. Nog belangrijker hier is om niet te diëten, maar op lange termijn de voeding aan te passen met HEEL HET GEZIN! Ook de beweging is hier prioritair.

Diabetes

Voedingsadvies en educatie vanaf verhoogde suikerwaarden tot insulinetherapieën.

Voor educaties in het zorgtraject kan je bij Eef en Iman terecht.

  • Diabeteseducatie = diabetes inpassen in jouw leven
  • Geen spartaans dieet
  • Hulp bij glycemiemetingen

Vermits diabetes steeds vaker voorkomt, heeft Eef zich gespecialiseerd in diabeteseducator . Voeding is prioriteir in de behandeling van diabetes, maar ook alles daarrond kan verder verduidelijkt worden.

 

Wat is diabetes?

Diabetes Mellitus kan in verschillende vormen voorkomen. De meest voorkomende is type 2 diabetes of ouderdomsdiabetes. Dit is een erfelijke ziekte die met aanpassing van levensstijl (voeding en beweging), zeer goed gecontroleerd kan worden. Zo kunnen we met goede begeleiding vaak medicatie of inspuitingen nog jaren terugdringen.

Type 1 DM begint vaak op jongere leeftijd en daarbij moet men altijd insuline inspuiten. Ook zwangerschapsdiabetes komt steeds vaker voor.

Wij begeleiden alle soorten diabeten.

Heb je enkel nog maar verhoogde suikerwaarden, willen wij je graag helpen om het ontwikkelen van de diabetes zo lang mogelijk uit te stellen.

Meer info of risicoberekening: www.gezondheidskompas.be 

 

Voeding & diabetes

We begeleiden je graag met advies over snelle en trage suikers, monitoren je gewicht en houden rekening met je bloedwaarden in ons advies. De voedingsbegeleiding voor diabetespatiënten is sterk afhankelijk van de medicatie die je hiervoor inneemt. Moet je nu wel tussendoortjes nemen of net niet? Vergelijk dus niet te snel met je buurman.

De basis van het advies zal steeds gezonde voeding zijn met extra aanpassingen naar de graad van diabetes. Dit betekent niet dat er een spartaans dieet gevolgd moet worden, maar eerder dat er bedachtzaam moet omgesprongen worden met bepaalde voedingsmiddelen. Wanneer je je ziekte beter begrijpt kan je dus ook de voeding beter toepassen.

 

Diabeteseducatie

Tijdens de educaties wordt er meer info gegeven over de werking van de ziekte, de oorzaken, de mogelijke complicaties en mogelijke behandelingen. Verder kan je hier terecht met al je vragen rondom diabetes.

Wij leren hoe je je bloedsuiker meet, wat je moet doen bij een hypo/hyper,…

Ook extra tips i.v.m. reizen, rijbewijs,… komen aan bod.

Daarnaast wordt er extra nadruk gelegd op het belang van gezonde voeding, rookstop en beweging in de behandeling van diabetes. Er wordt steeds op maat van de patiënt gewerkt, afhankelijk van de noden en de behoeften.

 

Starttraject diabetes:

Starttraject of zorgmodel ‘Opvolging van een patiënt met diabetes type 2

  • Voor patiënten met 2 x nuchtere glycemie 126 mg/dl of HbA1c  6,5%
  • Met een voorschrift van de huisarts

 

Zorgtraject diabetes

Wat is het?

Het zorgtraject is een contract voor 4 jaar tussen patiënt, huisarts, geneesheer-specialist. Dit om betere samenwerking tussen alle betrokkenen te bekomen.

Wie komt in aanmerking?

Patiënten met:

  • Max. orale diabetica
  • Incretinemimetica
  • 1 of 2 insuline-injecties/dag
  • Aanvraag gebeurt door arts of endocrinoloog

Wat zijn voordelen van het zorgtraject?

  • Educatie zonder kosten
  • Gratis materiaal vanaf inspuitingen (glucometer, strips, lancetten, pen)
  • Huisarts en specialist volledig terugbetaald
  • Betere samenwerking specialist, huisarts, patiënt, educator, diëtiste, …
  • Betere gegevens door meer glucosemetingen

Afspraken:

  • Min. 2 x/jaar naar huisarts
  • Min. 1x/jaar bij specialist
  • Min. 25 metingen /maand zelf uit te voeren

5 x 30 minuten per jaar:

  • Om wat opfrissing te krijgen van je situatie
  • Om nieuwe bloedglucosemeters en pennen uit te leggen
  • Om alles nog eens kort te herhalen
  • Om te kijken of er geen problemen zijn
  • Om extra vragen te kunnen beantwoorden

Weet dat je:

  • De nuchtere suikerwaarden kan verbeteren door je voeding aan te passen
  • De suiker over 3 maanden (HbA1c) kan verbeteren door leefstijlaanpassingen
  • Medicatie kan voorkomen door aangepaste voeding en/of gewichtsverlies
  • Als diabetespatiënt tot min. 2 x/jaar een gedeeltelijke terugbetaling krijgt voor voedingsadvies (meer info over terugbetalingen vind je hier)

Bij wie kan je terecht?

Je kan bij Eef en Iman terecht voor diabeteseducaties.

Sport en bewegen

Advies voor recreatieve sporter tot topsporter.

Voor sportvoedingsadvies kan je bij Axelle terecht.

Door haar grote interesse in de sport, behaalde Axelle haar diploma “sportdiëtiste” en “health coach/personal trainer” in juni 2018. Ook binnen deze tak wordt er veel belang gehecht aan het persoonlijk en uitgebalanceerd (voedings) advies.

Persoonlijk?
Eénzelfde advies voor alle sporters komt bij ons niet aan bod. Enerzijds omdat de eigen opgestelde doelen en persoonlijke voorkeuren centraal worden gesteld. Anderzijds omdat we rekening houden met beïnvloedende factoren binnen jouw specifieke sport zoals het niveau, de duur, de intensiteit, de timing,… De trainingen zelf worden tevens onder de loep genomen zodat er aan een totaal pakket gewerkt kan worden.

Uitgebalanceerde voeding?
Voeding met voldoende energie en voedingsstoffen voor jouw type sport wordt geadviseerd. Dit zal tenslotte een rol spelen in je prestatie, herstel en welbevinden. Daarnaast wordt er gekeken naar het tijdstip van de voeding: er wordt advies gegeven omtrent voeding voor, tijdens en na de training/wedstrijd. Uiteraard worden ook de rustdagen mee opgenomen in het advies.

Waarom is voeding, maar ook juist trainen, zo belangrijk binnen de sportwereld?
Het advies dat ik je verstrek zal een ondersteunende rol spelen bij het herstel, de prestaties, het trainingseffect en de lichaamssamenstelling. Stap voor stap overlopen we samen je huidige voedingsinname en trainingsschema, stel ik een persoonlijk advies en werkpunten op. Verder geef ik tips om de samen opgestelde doelen en/of wensen te bereiken.

Bij wie kan je terecht?
Voor gespecialiseerd sport(voeding)advies kan je enkel terecht bij Axelle.

Medische diëten

Voedingsadvies voor een goede gezondheid.

Er zijn heel wat indicaties waarvoor je bij ons terecht kan:

  • Ondergewicht
  • Overgewicht/obesitas
  • Verhoogde/verstoorde cholesterolwaarden
  • Leververvetting
  • Hypertensie (hoge bloeddruk)
  • Hart- en vaataandoeningen
  • Spijsverteringsproblemen (diarree, constipatie, maagklachten, krampen,…)
  • Bij prikkelbaar darm syndroom kan gebruik gemaakt worden van het FODMAP-dieet
  • Voedingsallergieën en -intoleranties (glutenintolerantie, lactoseintolerantie,…)
  • Peuterdiarree
  • Babyvoeding
  • Moeilijke eters
  • Vermoeidheid, CVS, fybromyalgie
  • Oncologische problematiek

Voedingsadvies voor:

  • Zwangerschap
  • Borstvoeding
  • Baby’s
  • Peuter en kleuter
  • Kinderen
  • Adolescenten

Nierproblemen

Voedingsadvies gaande van beginnende tot chronische nierproblemen.

Hiervoor kan je bij Eef terecht.

Uitdagingen gaan we niet uit de weg. Eén van de moeilijkste diëten zijn deze die te maken hebben met nierproblemen. In 2017 vervolledigde Eef dan ook als extra de opleiding “expert in de nefrologie”.

Wist je dat:

  • We via een formule en je bloedwaarden een inschatting kunnen maken voor hoeveel % je nieren nog werken
  • Je nierfunctie daalt naarmate je ouder wordt
  • Een goede bloeddrukregeling van groot belang is bij nierproblemen
  • Een goed gewicht belangrijk is voor een goede bloeddrukregeling

Als expert in de nefrologie ben ik specifiek geschoold om je te helpen bij het inzicht en de kennis van alle nierziekten en de bijhorende voeding. Of het nu een zoutarm, een kaliumarm, een fosforarm, een eiwitbeperkt, eiwitverrijkt, vochtbeperkt dieet, of de combinatie van verschillende is, we zoeken samen naar smaakvolle alternatieven.

Een “nier”dieet is zeer individueel. De voeding zal aangepast worden aan de hand van je bloedwaarden. Daarom kan een dieet zeer verschillend zijn van persoon tot persoon. Zelfs voor één persoon moeten de voedingsaanpassingen in de loop der jaren vaak aangepast worden.

Voor de combinatie van een diabetes- en een nierdieet kan je ook bij mij terecht. Ik zal je verduidelijken waar de prioriteiten liggen voor jou en je dieet. Vaak worden er zeer strikte diëten voorgeschreven of zeer algemene lijsten meegegeven bij nierinsufficiëntie. De diëten zijn niet simpel en hebben vaak veel restricties. Maak zelf de juiste keuze om je hierin goed te laten begeleiden.

Indien je in het zorgtraject chronische nierinsufficiëntie zit, krijg je afhankelijk van de graad van nierinsufficiëntie een aantal consulten gedeeltelijk terugbetaald. Zit je niet in het zorgtraject en wil je toch antwoorden op je vragen, kan je ook altijd een afspraak maken, maar dan gelden de terugbetalingen van het ziekenfonds zoals bij voedingsadvies.

 

Weet dat je met aangepaste voeding:

  • Vroegtijdige dialyse kan tegenhouden
  • Terug meer energie kan krijgen en je sterker kan voelen
  • Minder jeuk kan ervaren

 

Zorgtraject chronische nierinsufficiëntie

Wat is het zorgtraject?
Het zorgtraject is een contract tussen patiënt, huisarts, geneesheer-specialist. Dit om betere samenwerking tussen alle betrokkenen te bekomen.

Wie komt in aanmerking voor het zorgtraject chronische nierinsufficiëntie?
Patiënten met:

  • GFR < 45 ml/min/1,73 m²
  • Proteïnurie > 1 g per dag
  • Aanvraag gebeurt door arts of nefroloog

Afhankelijk van het stadium waarin de patiënt zich bevindt heeft de patiënt recht op een bepaald aantal consultaties diëtetiek per kalenderjaar:

  • Stadium 3b (GFR 30- 44 ml/min/1,73 m²): 2 sessies/kalenderjaar
  • Stadium 4 (GFR 15-29 ml/min/1,73 m²): 3 sessies/kalenderjaar
  • Stadium 5 (GFR < 15 ml/min/1,73 m²): 4 sessies/kalenderjaar

Bij wie kan je terecht? 

Voor voedingsadvies omtrent nierproblemen kan je bij Eef terecht.

Multiculturele voeding

Voedingsadvies bij diverse eetculturen.

Hiervoor kan je bij Iman terecht.

Wist je dat:

  • De regio Antwerpen meer als 180 diverse nationaliteiten bezit en hierbij een brede waaier van eetculturen bestaat
  • De prevalentie van diabetes type 2 bij de Marokkaanse en Turkse gemeenschap hoger is dan bij de westerse gemeenschap
  • Een behandeling rekening houdend met uw eetcultuur (-tradities) voor een beter resultaat kan zorgen

De meeste mensen voelen een verbondenheid door middel van bepaalde voedingsgewoonten en -culturen. De culinaire tradities vind je terug op de markt, lokale winkels of zelfs in sterrenrestaurants. Iman gaat samen met jou opzoek naar een gezondere versie van jouw favoriete culinaire gerechten om te kunnen streven naar een evenwichtig en gevarieerd eetpatroon.

Net zoals Iman haar weg vindt in de westerse keuken zorgen haar Marokkaanse roots ervoor dat zij ook ervaring en kennis heeft in de Marokkaanse eetcultuur. Zo onderscheidt de Marokkaanse keuken zich in diverse warme maaltijden zoals: couscous, tajine, harira en bastila, maar ook in verschillende zoetigheden. Dadels, vijgen en muntthee staan ook standaard op het menu in een Marokkaanse keuken.

De vastenmaand Ramadan omvat ook specifieke maaltijden en eetmomenten. In geval van diabetes vergt deze maand extra voorbereiding om te voorkomen dat de bloedsuikerwaarden gaan ontsporen.

Bij wie kan je terecht?

Voor advies rond multiculturele voeding  kan je terecht bij Iman.

Consultaties zijn dan ook mogelijk in het Arabisch, Frans en Engels.

 

 

Savez-vous que:

  • La région d’Anvers compte plus de 180 nationalités différentes et un large panel de cultures alimentaires
  • La prévalence du diabète de type 2 dans la communauté marocaine et turque est plus élevée que dans la communauté occidentale
  • Un traitement qui tient compte de votre culture alimentaire (traditions) peut assurer un meilleur résultat

La plupart des gens se sentent liés par certaines habitudes alimentaires et certaines cultures. Les traditions culinaires se retrouvent au marché, dans les boutiques locales ou même dans les restaurants étoilés. Iman travaillera avec vous pour trouver une version plus saine de vos plats culinaires préférés afin que vous puissiez vous orienter vers une alimentation équilibrée et variée.

Tout comme Iman, elle trouve son chemin dans la cuisine occidentale, son origine marocaine lui assure une expérience et des connaissances dans la culture alimentaire marocaine. La cuisine marocaine se caractérise par divers plats chauds tels que : le couscous, le tajine, la harira et la bastila, mais aussi par diverses sucreries. Les dattes, les figues et le thé à la menthe font également partie du menu de la cuisine marocaine.

Le mois de jeûne du Ramadan comprend également des repas et des occasions de manger des plats spécifiques. En cas de diabète, ce mois nécessite une préparation supplémentaire pour éviter que la glycémie ne dérape.

Qui pouvez-vous contacter?

Pour des conseils sur la nutrition multiculturelle, vous pouvez contacter Iman.

Les consultations sont possibles en Arabe, en Français et en Anglais.

Voedingsadvies voor kinderen

Voedingsadvies voor groot en klein.

Overgewicht of obesitas treft ook vaak kinderen en jongeren. Een hoog gewicht op jonge leeftijd staat in verband met meer chronische gezondheidsproblemen op latere leeftijd (hart- & vaatziekten, diabetes, bepaalde kankers, …).

Als ouder sta je er niet alleen voor! We gaan samen met jou en je dochter/zoon opzoek naar een gezonde en lekkere manier van eten. Afhankelijk van het overgewicht wordt de focus gelegd op eerder gewichtsbehoud en verder groeien ipv gewichtsverlies. We spreken niet van diëten, maar een gezonde voeding voor heel het gezin!

Sinds april 2020 hebben kinderen en jongeren (6 tot 17 jaar) met overgewicht recht op een terugbetaling voor voedingsadvies. Hiervoor is een voorschrift nodig van de huisarts. Kinderen hebben recht op 2 jaar begeleiding (6 consultaties in het eerste jaar & 4 consultaties in het tweede jaar).

 

Voedingsadvies bij Prikkelbare Darmsyndroom

FODMAP-dieet

Hiervoor kan je bij Iman terecht.

Het Prikkelbare Darmsyndroom (PDS) wordt onder de mensen niet snel besproken en toch treft het 15% van de Belgen. Klachten zoals buikpijn, opgeblazen gevoel, winderigheid, constipatie en/of diarree zijn symptomen die het meest voorkomen.

Oorzaken kunnen zijn: genetische factoren, ontsteking, overgevoeligheid, levensstijl en stress. Deze klachten kunnen erg storend zijn wanneer ze jouw kwaliteit van leven aantasten.

Hoe kan je PDS genezen?
Tot op heden bestaat er geen eenduidige behandeling hiervoor. Een aangepast voedingspatroon, stressbeheer en een effectieve behandeling tegen buikpijn, diarree en/of constipatie kan wel helpen om de klachten te verminderen.

Het FODMAP – dieet werd in 1999 ontwikkeld aan de ‘Monash University’ in Australië. Sinds 2013 is het meer en meer bekend geworden in België en Nederland.

Het FODMAP-dieet onder begeleiding van een diëtist levert bij 75% van de PDS-patiënten een verbetering van de klachten.

Wat is een laag FODMAP dieet?
FODMAP staat voor Fermenteerbare, Oligosachariden, Disachariden, Monosachariden en Polyolen. Deze termen hoeven je niet direct iets te zeggen, maar denk aan bv.: lactose, tarwe, rogge, gerst, ajuin, knoflook, noten, bepaalde groenten/fruit, …

Wat is het doel van laag FODMAP dieet?

  1. Levenskwaliteit verhogen door de klachten zoveel mogelijk te verminderen.
  2. Voedingstekorten voorkomen door een gevarieerd voedingspatroon te volgen.

Principe

  • Eliminatiefase: gedurende 2-6 weken worden alle FODMAP rijke voedingsmiddelen geëlimineerd en enkel FODMAP – arme voedingsmiddelen worden toegestaan.
  • Herintroductiefase
  • Stabilisatiefase

→ Met een voeding-klachtendagboek krijgen wij samen meer zicht over de klachten.
→ Wij staan klaar om u in heel het proces te begeleiden en samen proberen wij te achterhalen welke voedingsmiddelen (in welke hoeveelheden) wel/niet de darmen prikkelen.

Voor voedingsadvies omtrent PDS kan je terecht bij Iman

Voedingsadvies bij zwangerschap en zwangerschapswens

Advies bij vóór, tijdens en na de zwangerschap.

 

Zwanger of zwangerschapswens? Dan ben je bij ons op de juiste plaats!

Wie al vóór de zwangerschap gezond en gevarieerd eet, loopt tijdens en na de zwangerschap minder kans op voedingstekorten. 

Tijdens de zwangerschap moet het lichaam van de moeder de baby gedurende negen maanden van alle nodige voedingsstoffen voorzien. Goed eten is dus heel belangrijk, en dat zowel voor de zwangere als voor het kind. 

De juiste voeding draagt bij tot een goede gezondheid van de moeder zodat de zwangerschap vlot verloopt en de kans op complicaties tijdens de zwangerschap en de bevalling beperkt wordt. Bovendien bevordert een goede voeding een goed herstel na de bevalling.

Daarnaast is een gebalanceerde voeding essentieel voor een optimale groei en ontwikkeling van de baby en bepaalt het ook mee de gezondheidstoestand van het kind bij de geboorte en tijdens de eerste levensweken.

In de volksmond hoor je weleens dat je voor twee moet eten. In de realiteit betekent goed eten echter niet eten voor twee maar wel twee keer zo goed eten. Met andere woorden: de kwaliteit van de voeding is van groter belang dan de kwantiteit.

Wat kunnen wij voor jou betekenen?

  • We kunnen het gewicht monitoren om niet meer kilo’s aan te komen dan nodig is en om eventueel gewichtsreductie te begeleiden zodat zwangerschap plaats kan vinden.
  • Vragen beantwoorden zoals:
  • Waar moet ik op letten tijdens mijn zwangerschap? En daarna?
  • Welke producten mag ik nu niet gebruiken?
  • Eet ik wel zo gezond als ik denk?
  • Wanneer moet ik extra vitaminen of mineralen innemen?
  • Krijg ik voldoende voedingsstoffen binnen als ik geen vlees eet? En wat als ik geen zuivel gebruik?
  • Waar moet ik op letten tijdens de borstvoedingsperiode?

Tevens houden wij rekening met eventueel andere aanwezige aandoeningen die een rol kunnen spelen bij uw voedingsadvies, zoals voedselallergie- of intolerantie,  zwangerschapsdiabetes, obstipatie, misselijkheid, brandend maagzuur.